ماهي فوائد الباذنجان للصحة!

0 28

يحتوي الباذنجان على بعض المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والفوسفور والنحاس والماغنسيوم، كما أنه مصدر هام لبعض الفيتامينات، وتحتوي قشور الباذنجان على مادة الناسونين التي تعمل كمضادة للأكسدة،
وهذه العناصر تمده بالعديد من الفوائد ومنها، بحسب موقع ويب طب:

-علاج مرضى السكري:
فهو من الخضروات الغنية بالألياف كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، حيث أثبتت بعض الدراسات أهمية الباذنجان في علاج مرض السكري من النوع الثاني.

-الوقاية من مرض السرطان:
وذلك لاحتوائه على على مثبطات تعمل على تثبيط إمداد الخلايا السرطانية بالمواد المغذية والأكسجين.

-الوقاية من فقر الدم:
فهو غني بالحديد، لذا فإن تناوله يساعد على الوقاية من مرض فقر الدم، ويعالج الصداع ويخفف من الاكتئاب والشعور بالتعب والإرهاق.

-خفض الكوليسترول:
يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من الألياف التي تمنع الدم من امتصاص الدهون والكوليسترول، كما أنه يساعد على الوقاية من من أمراض القلب والأوعية الدموية.

-تهدئة الأعصاب:
يساعد الباذنجان على تهدئة الأعصاب والتقليل من الضغط العصبي والتوتر النفسي.

-تحسين وظائف الدم والمخ :
فهو مصدر جيد لفيتامين الأليناسين الهام جداً في تحسين وظائف المخ والدم .

خفض ضغط الدم:
يحتوي الباذنجان على نسبة مرتفعة من عنصر البوتاسيوم ، ونسبة منخفضة من عنصر الصوديوم، وبذلك فهو يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.

-إنقاص الوزن:
تتميز الخضروات بشكل عام بأنها مدرة للبول وتساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة، وبذلك فإنها تساعد على إنقاص الوزن.

إخلاء المسؤولية: جميع المقالات والتعليقات في هذه المنصة لا تعّبر بالضرورة عن رأي فريق الإدارة في كـن عـربـي إنما عن كاتبها
تعليقات
جاري التحميل...