حلويات رمضانية.. طريقة عمل كيك غريب وسهل

0 33

كيك غريب وسهل

كيك غريب وسهل ، و شهي مناسب كرفيق لكوب من الشاي، كيك على شكل تشيز كيك مكون من الموز واليقطين ، و حشوة الجبن ، انه كيك غير اعتيادي ستحبه عائلتك كثيراً .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ:  1 ساعة 13 دقائق

الوقت الاجمالي:  1 ساعة 13 دقائق

المقادير

  • ـ 1 كوب من السكر البني
  • ـ 2 كوب من الطحين ذاتي الارتفاع
  • ـ 1 كوب من اليقطين، مبشور خشن
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب مطحونة
  • ـ ½ كوب من اللبن
  • ـ 150غ من الزبدة، مذابة
  • ـ 2 بيضة
  • ـ 2 موزة كبيرة، ناضجة، مهروسة
  • ـ 125غ من كريمة الجبنة
  • ـ 1 و1/2 ملعقة كبيرة من سكر الكاستر
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من عجينة نبات الفانيلا
  • ـ 1 بيضة، اضافية

طريقة التحضير

  1. اخلطي السكر البني، الطحين، اليقطين وجوزة الطيب في وعاء كبير
  2. اخلطي اللبن، الزبدة، 2 بيضة والموز في وعاء، أضيفيهم إلى مزيج الطحين، حركيهم ليختلطوا.
  3. استخدمي الميكسر الالكتروني لضرب كريمة الجبنة، سكر الكاستر وعجينة الفانيلا في وعاء حتى يتحدوا جيداً، اكسري البيضة الإضافية واضربيهم ليتحدوا.
  4. قومي بصنع طبقات من مزيج الموز ومزيج كريمة الجبنة في صينية رغيف الخبز مدهونة بزيت او زبدة
  5. ومفروشة بورق الزبدة 10 ×22 سم، واستخدمي سكيناً بحرص لتقومي بتشكيل دوامة.
  6. اخبزي الخبز بفرن درجة حرارته 180 C لمدة ساعة حتى ساعة وربع أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديه في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيه في طبق التقديم، قدمي ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.
إخلاء المسؤولية: جميع المقالات والتعليقات في هذه المنصة لا تعّبر بالضرورة عن رأي فريق الإدارة في كـن عـربـي إنما عن كاتبها
6-10 March
تعليقات
جاري التحميل...