طريقة تحضير كيكة الفليك الباردة

0 11

تعتبر كيكة الفليك الباردة إحدى أنواع الكيك المفضلة للجميع من الصغار و الكبار، حيث تتميز هذه الكيكة بكونها باردة و يمكن تقديمها في أيام الصيف الحارة، كما أنها تعد من الكيكات ذات الطعم الهش الذي يعشقه الكثيرون، لذلك سنقدم إليك سيدتي وصفة من وصفات الكيكات الباردة و السهلة و الشهية التي لا تحتاج للكثير من المقادير الصعبة، و لا تستغرق وقتاً طويلاً لصنعها، لذلك سيدتي سنقدم لك طريقة تحضير كيكة الفليك الباردة في المنزل، فكل ما تحتاجين إليه هو اتباع مقادير الطبق و الالتزام بخطوات العمل كما سيتم ذكره خلال هذا المقال.

طريقة  عمل كيكة الفليك الباردة

مقادير كيكة الفليك الباردة

  • بسكويت واحد من الشاي أو ماري أو أي نوع آخر.
  • مقدار واحد من الحليب السائل.
  • علبة واحدة من القشطة الخاصة بالحلويات.
  • نوتيلا حسب الرغبة.
  • سكر حسب الرغبة.
  • كمية حسب الرغبة من شوكلاتة فليك.
  • ظرفين كريمة دريم ويب للتزيين.
  • 4 حبات من جبنة كيري.

طريقة التحضير

  • نقوم بغمس قطع البسكويت في الحليب السائل، ونبدأ بصفه بالترتيب في صينية بايركس كطبقة أولى.
  • نقوم بخلط نصف علبة قشطة مع ثلاث معالق نوتيلا حسب الرغبة و توزع على طبقة البسكويت بالتساوي.
  • تغمس طبقة أخرى من قطع البسكويت المغموسة بالحليب السائل و توضع بعد ذلك فوق طبقة القشطة.
  • نقوم بخلط نصف علبة القشطة المتبقية مع ثلاث معلاق من السكر و 4 حبات جبنة كيري و ظرفين كريمة دريم ويب، و نصف كوب من الحليب السائل البارد، و تضاف فوق كل هذه الطبقات طبقة البسكويت، ثم توضع في الفريز لمدة ساعتين حتى يتجمد تماماً بالدرجة المطلوبة.
  • نقوم بخلط معلقة قشطة مع القليل من الحليب السائل، و معلقتين نوتيلا، و يصب على شكل خطوط على الطبقة البيضاء، و من ثم يتم بشر شوكلاتة الفليك فوقها و تقدم للأكل.

طريقة أخرى لكيكة الفليك الباردة

المقادير :-

  • مقدار من بسكويت الشاي.
  • مقدار واحد من الحليب السائل البارد.
  • 8 مكعبات من الجبنة.
  • مقدار واحد من الحليب المكثف المحلى.
  • كوب من الماء.
  • 3 ملاعق من الحليب البودرة.
  • 3 ملاعق من بودرة الكاكاو.
  • باكيت كريم كراميل.
  • شوكولاتة الفليك حسب الرغبة للتزيين.

خطوات التحضير:-

  • نقوم بتغميس قطع بسكويت الشاي في الحليب السائل واحدة تلو الأخرى، و نرصها بالترتيب في الطبق الذي نريد تقديم الكيكة فيه.
  • نقوم بتشكيل طبقتين من بسكويت الشاي المغمس بالحليب في الطبق، و بشكل متساو.
  • نقوم بخلط مكعبات الجبن في الخلاط الكهربائي، و نضيف عليها مقدار واحد من الحليب المكثف المحلى بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك، حتى يصبح متجانساً جيداً.
  • نقوم بإضافة خليط الجبن و الحليب المكثف على طبقات البسكويت المغمسة بالحليب، و نوزعها بشكل متساوٍ.
  • من جهة أخرى، نقوم بوضع كمية الماء على النار، و نضيف إليها مقدار الحليب البودرة، ونضيف مقدار الكاكاو ( ثلاثة ملاعق ) على الخليط، و يستمر التحريك على النار.
  • نضيف باكيت الكريم كراميل على خليط الماء و الحليب والكاكاو، ونستمر بالتحريك إلا أن يصبح القوام كثيفا.
  • نقوم بسكب خليط الكراميل و الحليب و الكاكاو على طبقتي البسكويت المغمس بالحليب و الحليب المكثف، و يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماماً لمدة ساعة.
  • بعد أن تبرد الكيكة، نقوم برش كمية لا بأس بها على الوجه من شوكولاتة الفليك، و تقدم للأكل.
إخلاء المسؤولية: جميع المقالات والتعليقات في هذه المنصة لا تعّبر بالضرورة عن رأي فريق الإدارة في كـن عـربـي إنما عن كاتبها
تعليقات
جاري التحميل...