طريقة عمل كيكة بسكويت الشاي

0 4

تعتبر كيكة بسكويت الشاي من أطباق الحلويات الشهية، حيث يمكنك استخدام بسكويت الشاي كطبق تحلية شهي مع القشطة و الكريمة و الشوكولاتة، مما يجعل من طبق التحلية لذيذ، كما يمكنك صنعها بمكونات سهلة و بسرعة كبيرة، و سنقدم لك هنا طريقة تحضير كيكة بسكويت الشاي و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها لتحصلي على طبق تحلية بسيط و رائع.

طريقة عمل كيكة بسكويت الشاي

المقادير

  • 3 بيضات.
  • كوب كبير و نصف سكر ناعم.
  • نصف كوب كبير من الحليب.
  • كوبان و نصف من بسكويت الشاي المفتت.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مقادير الصوص للتزيين

  • علبتان من القشطة.
  • علبة حليب مكثف
  • 6 حبات من جبنة المثلثات.
  • ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
  • 4 ملاعق كبيرة من النوتيلا.
  • 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبروشة.

طريقة التحضير

  • ضعي البيض في وعاء عميق و أضيفي إليه السكر تدريجيا مع الخفق السريع و المستمر حتى يصبح لديكي مزيجا كثيفا و لونه أبيض.
  • أضيفي إليه البيكنج باودر و بودرة الكاكاو و استمري بالخفق جيدا.
  • أضيفي الحليب و بسكويت المفتت و استمري بالخفق حتى تمتزج فتافيت البسكويت مع المزيج.
  • إدهني صينية الفرن بالزيت و الدقيق، ثم أسكبي خليط كيكة البسكويت، و ساوي سطحها جيدا ثم ضعيها في الفرن الحامي، و اخبزيها على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر من الأطراف ثم حمريها.
  • إقلبي كيكة البسكويت في طبق واسع واتركيها حتى تبرد.
  • ضعي القشطة في الخلاط الكهربائي و أضيفي إليه علبة الحليب المكثف و قطع الجبنة و سكر الفانيليا، و استمري بالخفق حتى تندمج المكونات معا و تصبح لديك مزيجا متماسك.
  • وزعي خليط القشطة على وجه كيكة بسكويت الشاي جيدا بحيث تغطي وجهها بالكامل، ثم إتركي مقدار 4 ملاعق من خليط القشطة جانبا.
  • أضيفي ملعقتان من النوتيلا إلى باقي كمية خليط القشطة و حركي جيدا ثم زيني بها  وجه كيكة البسكويت فوق خليط القشطة.
  • زيني بباقي كمية النوتيلا فوق القشطة و انثري الشوكولاتة المبروشة فوق الكريمة حسب الرغبة.

طريقة تقديم كيكة بسكويت الشاي

ضعي كيكة بسكويت الشاي في الثلاجة و اتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها إلى قطع متساوية وضعيها في أطباق للتقديم و قدميها باردة مع العصير أو الشاي كطبق تحلية.

تعليقات
جاري التحميل...